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Via Del Vi


vins i plats 

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Via Del Vi


vins i plats 

 

La terre, le produit, la table

Via Del Vi est un lieu dédié à la cuisine et au vin nature. Notre philosophie colle à celle de Slow Food (KM 0). Nous privilégions les circuits courts issus d'une agriculture biologique et propre. 

 

 
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Le Restaurant


Notre cuisine du marché est éco-responsable. La qualité et la fraîcheur des produits issus de nos Terres Catalanes reste pour nous essentielle.  Le respect des saisons, le rejet de la malbouffe industrielle deviennent l'engagement naturel de notre démarche.

 

Le Restaurant


Notre cuisine du marché est éco-responsable. La qualité et la fraîcheur des produits issus de nos Terres Catalanes reste pour nous essentielle.  Le respect des saisons, le rejet de la malbouffe industrielle deviennent l'engagement naturel de notre démarche.

 

Réservation par téléphone : 04 68 67 84 96

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La Cave a vin


Nous proposons plus de 250 références provenant de Catalogne, de France et d'Europe. Tous nos vins sont "Nature", issus de vignes travaillées en bio ou biodynamie.

 

La Cave a vin


Nous proposons plus de 250 références provenant de Catalogne, de France et d'Europe. Tous nos vins sont "Nature", issus de vignes travaillées en bio ou biodynamie.

 

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Toutes nos bouteilles sont disponible en caviste de 14h00 à 2h00.